Caleidoscop

Retete culinare in textele biblice De la marul care l-a ispitit pe Adam in Eden si pana la lipiile din perioada Exodului evreilor in Egipt, Biblia a hranit multe cercetari in domeniul artei culinare. Tova Dickstein, cercetatoare la Neot Kedumim, un parc de 250 ha din centrul Israelului, unde sunt plantate ierburi si copaci care cresteau cu mai mult de 2.000 de ani in urma in Tara Sfanta, e de parere ca in vechile texte biblice pot fi intalnite numeroase retete culinare. Ea a recreat o parte dintre vechile retete cu ajutorul Bibliei, a Misnei (prima parte a Talmudului), a unei carti de bucate mesopotamiene vechi de 2.800 de ani si a cartii de bucate a gastronomului roman Apicius. "Hrana era viata si viata se invartea in jurul mancarii", spune Dickstein. Printre retetele readuse la viata se afla clatitele cu miere Asisim, facute din linte rosie macinata, faina din seminte de susan si oua. Se crede ca ele se serveau la mesele regelui Solomon, iar o referire la Asisim apare si in Cantarea Cantarilor. Concurs de sosii ale lui HemingwayCirca o suta de indivizi grasi si barbosi s-au reunit in weekend la Key West (Florida) pentru a participa la un concurs de sosii ale lui Ernest Hemingway. Este vorba de unul dintre evenimentele ocazionate de festivitatile anuale, mai putin literare si mai mult de divertisment, organizate in onoarea marelui scriitor. Cel mai frecventat loc a fost barul Sloppy Joe, unde venea, in anii '30, cel ce a scris "Batranul si marea". Concursul de sosii a fost castigat de Ronald Thomas, din Phonix, Arizona, care a fost insotit de un mare grup de sustinatori. Festivitatile marcheaza ziua nasterii lui Hemingway - 21 iulie 1898 - si se organizeaza anual de doua decenii. Insula spaniola cucerita cu hidrobicicletaIntre atatea nazbatii zilnice anuntate de marile agentii de presa se afla si cea a unui ziarist britanic care a informat ieri planeta ca a cucerit o insula spaniola nelocuita, din largul Ibizei, folosind hidrobicicleta, ca reactie la interventia militara a Madridului in insula Patrunjelului (Leila/Perejil). In prestigiosul cotidian londonez "The Guardian", el relateaza cu frenezie "cucerirea insulei Stilton", pe care a botezat-o astfel in onoarea branzei englezesti. Imbracat precum Sir Walter Raleigh, navigatorul englez din sec. XVI, Stephen Moss scrie ca vineri seara a atins "Isla de las ratas". Moda verii viitoare, in BraziliaZilele trecute, la Sao Paulo s-a desfasurat traditionala "saptamana a modei", prilej cu care stilisti recunoscuti si-au prezentat creatiile pe care le propun pentru vara viitoare. Astfel, au fost prezenti Marcelo Sommer, Jessica Trosman, Poko Sono, Caio Gobbi si Vide Bula. Dintre top-modelele locale, bine apreciate in lumea modei, n-au lipsit Adriana Lima, Luciana Curtis, carora li s-a alaturat si actorul Tony Torcado.